Para la mayoría de las personas, su salud es lo más importante en la vida (como debería ser siempre). Pero todo el mundo sabe que mantenerla no es fácil hoy en día.
Con el paso del tiempo, empezamos a perder la vista, o nuestro colon sufre una obstrucción.
Puede que incluso nuestro hígado acumule grasa por el tipo de dieta que llevamos. Por lo que para acabar con todos estos problemas, contamos con la remolacha.
Esta hortaliza procede de Italia y se conoce también como remolacha y betabel. Se utiliza como ingrediente en muchos de nuestros platos, principalmente en las ensaladas.
Lo que poca gente sabe de ella es que tiene muchas propiedades medicinales.
Entre otras cosas, puede ayudarnos a recuperar la visión, eliminar la grasa del hígado y prevenir las obstrucciones del colon. Pero tiene muchos más beneficios.
BENEFICIOS DE LA REMOLACHA
Es bueno saber que la remolacha es capaz de regular nuestra circulación sanguínea y mejorar la salud del sistema cardiovascular.
Sin embargo por sus propiedades revitalizantes, nos proporciona mucha energía durante el día.
Por si no lo sabía esta a su vez es rica en betaína y triptófano, sustancias que combaten el estrés y los nervios.
También sepamos que sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes nos protegen de los radicales libres y mejoran nuestra salud en general.
Mejora tu salud con una sabrosa ensalada de remolacha.
Qué necesitaremos
Remolacha cocida (2-3 unidades).
Cebollas (1-2 unidades).
Aceite de oliva virgen extra (1 bote).
Vinagre de manzana (1 bote).
Sal al gusto.
Modo de preparación y uso:
Entonces comenzamos, el primer paso es pelar las remolachas y cocerlas hirviéndolas en agua con una pizca de sal.
Otra opción sería comprarlas precocidas en el supermercado, así no tendremos que limpiarlas ni cocerlas.
Luego la picaremos en rodajas pequeñas o como nos guste y la echaremos en una ensaladera.
Ahora, cogemos la cebolla y la picamos en juliana o en rodajas y la echamos junto con la remolacha.
A continuación, procedemos a mezclar el vinagre con el aceite y una pizca de sal.
En este paso procedemos rociamos la ensalada con un poco de esta vinagreta y la dejamos reposar durante 1 hora.
Por último, servimos y comemos cuando nos apetezca.
Con esta deliciosa ensalada podemos obtener todos los beneficios mencionados anteriormente y muchos más. Sin embargo, esta no es la única forma de comer remolacha.
En Internet podemos encontrar numerosas recetas que utilizan remolacha. Aquí en este paso lo importante es incluirla en nuestra dieta.
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Nota: lo que se recomienda en Mundo Curativo es simplemente con fines informativos y educativos y NUNCA sustituirá el consejo, diagnóstico o tratamiento médico profesional. Consulta siempre con tu médico cualquier duda que tengas sobre una condición médica.