El jengibre es uno de los alimentos más prodigiosos para cuidar nuestra salud: tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, así como compuestos terapéuticos como el gingerol, el shogaol, el paradol y la zingerona, que puedes aprovechar preparando un agua de jengibre saludable.
Estos componentes, junto con sus numerosos antioxidantes, ayudan a prevenir la peroxidación de los lípidos, es decir, a impedir que el hígado sintetice el colesterol malo de los alimentos procesados.
Además, estos antioxidantes ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares, lo que convierte al jengibre en una opción ideal para reducir el colesterol y los triglicéridos.
De hecho, un estudio publicado en Healthline, destacó que el consumo de jengibre en ayunas es capaz de tratar los problemas de salud causados por la diabetes crónica.
Hoy te invitamos a preparar esta maravillosa agua para que puedas aprovechar sus beneficios y evitar complicaciones de salud.
CÓMO HACER AGUA DE JENGIBRE
INGREDIENTES
4 tazas de agua
½ cucharada de jengibre rallado
Edulcorante al gusto (puede ser un poco de miel o stevia)
Zumo de 1 limón (opcional)
INSTRUCCIONES
Primero, pon a hervir el agua y, cuando rompa a hervir, añade el jengibre rallado.
En este pace procede a retirar del fuego y deja reposar unos 10 minutos.
Colar el jengibre restante y esperar a que el líquido se enfríe.
Endulzar y añadir, si se desea, un poco de zumo de limón.
Recuerde: antes de probar cualquier remedio casero, es importante que consulte a su médico para que le aconseje el mejor tratamiento para usted.