Te doy esta joya de receta para que Prepares este delicioso postre de historia milenaria y dale un giro totalmente original con chocolate que lo hará aún más suave y cremoso. Sin dudas algunas este rico postre pudiera ser el más solicitado de tus celebraciones con un toque de vainilla y el dulzor del sirope de chocolate.
Ingredientes:
Selecciona todos los ingredientes.
Agregar 1/4 de taza de azúcar, esto es para el caramelo
1 taza de sirope de chocolate, para el caramelo
A esta mezcla colocar 397 gramos de leche condensada, (1 lata) para el flan
En este paso es bien importante 352 mililitros de leche evaporada, (1 lata) para el flan
5 huevos para el flan
1 taza de sirope de chocolate, para el flan
Concentrar preferiblemente 1 taza de chocolate en polvo, para el flan
Le dará un rico sabor agregarle 1 cucharada de vainilla líquida, para el flan
Aquí es bueno 1 1/2 tazas de queso crema, para el flan
Nata montada al gusto, para la decoración
Fresa al gusto, para la decoración
Chocolate blanco rallado al gusto, para la decoración
Preparación:
Precalentar el horno a 170° C.
Para el caramelo, calentar el azúcar con el almíbar en un cazo pequeño a fuego lento, remover de vez en cuando y cocinar hasta que se forme un caramelo. Verter el caramelo en un molde de flan y reservar.
Para el flan, mezclar la leche condensada con la leche evaporada, el huevo, el jarabe de chocolate, el chocolate en polvo, la vainilla y el queso crema.
Aquí sin dudas es bien importe Verter la preparación anterior sobre el caramelo, tapar y hornear al baño María durante aproximadamente 2 horas. Retirar del horno, enfriar y refrigerar durante 1 hora o hasta que esté bien frío.
Desmoldar y decorar con nata montada, fresas y un poco de chocolate blanco rallado.
Cortar una rebanada, servir y disfrutar.